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揪一把薄荷，放油锅炒鸡蛋，满鼻喷香！
天一热吃饭总是没胃口，那些油腻的大鱼大肉就别再吃了，今天花花给大家带来几道用花草炒的鸡蛋，鲜香可口，保管你吃了胃口大开！
薄荷炒鸡蛋——清香
夏天薄荷不仅可以泡茶喝、做精油，还可以炒鸡蛋吃，满嘴清香，特别开胃！
特色：清热祛火
做法
1、材料：新鲜薄荷叶（不用太多）、2个鸡蛋、盐、糖。
2、洗净薄荷叶，沥干后切碎，打好鸡蛋，把碎薄荷加进去，再加少许盐和糖，搅拌均匀。
3、在打好的蛋液里加入少许水，这样炒出来的鸡蛋会更嫩。
4、将油锅烧热，倒入蛋液，迅速翻炒，至金黄色成熟即可。一盘美味的薄荷炒鸡蛋就出炉了！
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