薄荷花的药用价值

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薄莲花 薄荷花，又称水薄荷、鱼香草和薄荷，起源于欧洲。喜欢潮湿的环境，但不耐涝。耐寒耐热。我喜欢排水良好的有机肥沃土壤。它属于唇形科和薄荷属。薄荷花是一种多年生草本植物，高1米，根茎匍匐。地上茎直立，叶对生，长圆形或卵状披针形，花果期为8月至11月，花淡红色、紫色或白色，极小，腋生，小坚果椭圆形，黄褐色，极小。 薄荷花多分枝，四边形，倒扣有柔毛。下部沿边缘被微柔毛。叶对生，长圆形或卵状披针形，长约8厘米，宽约4厘米，边缘深锯齿，叶上有许多条纹，两侧有毛发和油腺，叶柄短，凉爽而芳香。花序在离生聚伞花序里，苞片叶状，花冠唇形。小坚果卵形，黄褐色，微小。上海栽培的主要品种有:甜薄荷。、& ldquo柠檬薄荷。、& ldquo薄荷。等等。 薄荷叶可用作蔬菜沙拉或油炸，在欧洲通常用于泡茶。在工业上，它可用作肥皂的香精，以及健胃药、祛风药、消毒药和调味药。 药用价值 薄荷油，也称为薄荷原油，包含在薄荷花的茎和叶中，可以通过蒸馏提取。薄荷醇可以通过分级冷冻和结晶从薄荷油中提取。剩下的油叫做薄荷油，它仍然含有大约55%的薄荷醇。薄荷油和脑可用于制备夏季药物，如清凉油和薄荷锭，也可用作食品和化妆品的调味剂。薄荷茎叶具有祛风清热、止痛、健胃化痰的功效，可用于治疗感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等。 性、味、归经:辛、凉、微甜、无毒。 化学成分:含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮、樟脑烯、柠檬烯等。 功效:发汗解表，清暑除浊，祛邪，清头清颈。 美味 薄荷具有医疗和食用双重功能。它的主要可食部分是茎和叶。也可以通过榨汁来服用。食用时，薄荷可用作调味剂、香料、酒、茶等。用薄荷叶泡茶和普通茶是一样的。饮用它有一种清凉的感觉，是一种清热利湿的良药。此外，薄荷茎和叶有特殊的香味，可用于制作口香糖、牙膏等。，具有提神泻火的功效。 作为有机种植中的驱虫剂。薄荷叶提取物可用作提神的香草茶或与其他香料混合制成香草包。甜点，蜜饯点缀，增加它的香味。叶子具有促进消化和缓解腹胀的作用。 在越南，薄荷被放入虾卷中作为油炸春卷和肉丸的馅料。在泰国，薄荷和碎肉沙拉或烤海鲜一起调味。印度在酸奶中加入切碎的薄荷来增加清凉的味道。在欧洲，浸渍液被用来制作调味品，撒在水果、沙拉、果酱或糖果酱上。 喝薄荷茶对痤疮、斑点和恶心有效。此外，薄荷和薄荷茶都可以消除肠胃气胀，薄荷茶还可以缓解胃痉挛和恶心。薄荷混合茶冲剂能改善厌食症；鲜叶汁可用于治疗太阳穴疼痛。 薄荷精油提取自薄荷，广泛用于口香糖，巧克力，牙膏，雪茄，化妆品和药品。在德国，儿科医生将67%的薄荷叶和33%的春天黄菊花混合，并冲泡香草茶来治疗儿童胃部不适的症状。也有报道称，用薄荷和蓍草或冰片煮的等量果汁在一天半内对感冒和流行性感冒有效。使用薄荷可能会引起皮疹和其他过敏反应。另外，不要长时间喝太多薄荷茶。 薄荷粥 将30克新鲜薄荷或15克干燥薄荷和1升清水用中火煎至约0.5升，冷却后捞出薄荷，留下汁液。用150克稻草煮粥。粥做好后，加入薄荷汤和一点冰糖，煮开。 功效:清新爽口，祛风清热，增进食欲，帮助消化。 薄荷豆腐 2块豆腐，50克新鲜薄荷和3块新鲜葱，加入2碗水，炒至水减半，趁热吃。 功效:用于治疗感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等。 薄荷鸡丝 150克鸡胸肉，切成细丝，加入蛋清、淀粉和精盐，混合均匀备用。将150克薄荷茎洗净，切成相同的部分。将锅中的油加热至50%，将鸡丝倒入油中。取另一个锅，加入底油，加入葱花和姜末，加入料酒、薄荷梗、鸡丝、盐和味精，稍微翻炒一下，然后倒入辣椒油。 功效:消火消暑。 薄荷蛋糕 取糯米500克，绿豆500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。将绿豆煮熟，然后加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做馅备用。红烧糯米，放入盒子中冷却，然后用糯米包裹豆沙馅，用木槌压平。 功效:清凉解暑，清咽利咽。 薄荷鲫鱼汤 一条活鲫鱼，切割干净，用水煮熟，加入1根葱茎，1片生姜和20克新鲜薄荷。加水煮沸时，加入调味料、油盐和汤肉食用。连续3-5天每天吃一次。 功效:用于治疗儿童慢性咳嗽。 薄荷汤 将薄荷叶洗净，切碎，用开水烫，加入少许盐和芝麻油。 功效:解毒降火。 薄荷凉茶 几片新鲜薄荷叶，洗净，用开水冲泡，加入适量白砂糖，自然冷却。每天喝3 ~ 5杯，喝完之后，全身舒适，精力倍增。 薄荷脑 在锅里煮4碗清水，加入薄荷，煮5分钟，冷却。将薄荷水放入冰箱中冷冻成冰粒，当喉咙痛或口干时，将冰粒取出，在口中咀嚼，起到清凉利咽的作用。薄荷酒分别取薄荷油10克、米酒50毫升、黄酒50毫升；薄荷油与米酒和黄酒混合，早上和晚上以0+腹的比例饮用。9fd海洋花卉网

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