香椿芽怎么吃

一、炒鸡蛋

1、将香椿芽洗干净，放到开水里焯一分钟。

2、从水里捞出并控干水分，切成碎末，并将鸡蛋磕散在碗里搅拌均匀。

3、将切好的香椿芽放到搅拌后的蛋液中，并加入适量的盐。

4、热锅倒入适量的油，将蛋液倒入锅中进行翻炒，翻炒均匀后弄碎出锅就能吃了。

香椿

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