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紫甘蓝怎么做好吃
凉拌：将紫甘蓝切成丝撒盐腌制，将盐、鸡精、醋、蒸鱼豉油、香油调制与它搅拌均匀即可食用。爆炒：将紫甘蓝、葱姜蒜及青椒切丝，爆炒并加入适量调味品出锅即可食用。做沙拉：切丝和其他食材与调制好的汁搅拌均匀即可。
一、凉拌
1、将紫甘蓝洗干净切成丝，撒适量的盐腌制一会。
2、准备好盐、鸡精、醋、蒸鱼豉油、香油。
3、将紫甘蓝与准备好的料汁搅拌均匀，并切点葱丝撒上就可以食用了。
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