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鼓槌石斛怎么吃
看到这个题目,许多人会产生疑问:这种植物难道可以吃吗?没错,它是可以吃的。而且,它的味道还不错呢。最简单的莫过于直接剥开它的茎吃了。不过,最普遍的做法还是用它还做汤。鉴于许多人都不了解它的做法,下面就是详细的解释。
1.炖瘦肉汤
(1)关于食材:用的食材不是特别多。瘦猪肉五百克左右;新鲜的花朵三克(大约四十朵);枸杞两克。再就是一些调味品:少量的姜丝;食用盐;食用油。
(2)做法:首先,为了确保花朵的花型漂亮,我们需要在正式做汤之前用开水将花朵冲泡一下。冲泡过后,将泡过花儿的水倒入炖品之中。然后,等到猪肉大概在六成熟的时候,再将花朵放入。继续炖,直到猪肉熟了为止。不过,也不是一定要冲泡花朵。若是嫌麻烦,或者是自己做着吃不需要在意花朵的形态,那么直接将花朵和猪肉一起炖就可以。
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