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灰灰菜怎么吃

发布日期:2018-10-10 22:26:03 来源:[!--befrom--] 作者:[!--writer--] 阅读:

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1、可食用的部位

一般来说,它的幼苗和嫩的茎、叶都可以食用。不过,对于人来说,主要吃它的幼苗。它的茎和叶可以喂家畜。T79海洋花卉网

美丽的灰灰菜T79海洋花卉网

2、主要做法

(1)凉拌吃:选择新鲜的灰灰菜,做出来才会好吃。在锅中放入水,烧开之后,加入食材。焯一会儿,时间不用太长,几分钟就行了。取出后,用凉水降温。之后,去掉其中含有的水分,加入盐、醋、香油、辣椒油等调味品。然后,将其调匀。接下来就可以食用了。T79海洋花卉网

(2)蒸着吃:这种做法口味也不错。在面粉中倒入淀粉,团成面团。将菜洗好之后,再用沸水稍微焯一下。接着,将其切成一段一段,加入盐、油、还有五香粉,调均匀。然后,将面团切开后擀成一个个饼状,然后将我们处理过的灰灰菜放在上面。再将饼卷起来,蒸熟之后就能吃了。T79海洋花卉网

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(3)做馅吃:许多人喜欢将它作为饺子馅儿包着吃,这种做法味道也不错。先将其洗干净,然后同样是焯水。接着,切成碎末,再与肉馅混合一下。加入调味品,调匀。就可以包饺子了。T79海洋花卉网

(4)炒菜:可以用香肠炒着吃。用一把灰灰菜就可以,将它洗净。放油,加入调味料。先放香肠,炒至打卷。再放灰灰菜和醋。等到炒得有些软的时候,就可以关火了。T79海洋花卉网

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