石莲花的功效与作用

1、用于食用

（1）将其叶瓣清水洗净之后，可以直接入口咀嚼，如果因其味甘淡无法下咽可以蘸食盐、蜂蜜、梅子粉、果糖等调味。

（2）选用此花的新鲜花瓣搭配蔬菜做成蔬菜沙拉也可食用。

（3）叶瓣洗净后可以直接打成汁饮用，或者与苹果、柳丁、葡萄柚、菠萝等水果一起打成汁饮用。

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