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野菜种类有哪些
马兰头:大家常说的野菜就是指它,味道很好方便易食,在民间广受欢迎。马齿苋:这种野菜在乡下出现的比较多,既可以凉拌,又可以炝炒。蒲公英:它的叶子很嫩,也有人将其采回家做菜。
1、马兰头
一般来说,大家常说的野菜就是指它。每到了春天,在山上就会有不少野生的马兰头出现,不少大爷大妈都会去山上采摘,因为它不但味道很好,方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。
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