茭白田间管理，如何采收

茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。

田间管理

（1）追肥：春季种植的茭白，在播种后10天左右进行第一次追肥，每667平方米（1亩）施人粪肥500公斤。秋栽新水竹同年生长期短。一般在种植后10-15天进行第一次追施，每667平方米（1亩）施人粪尿1500-2000公斤；分蘖前进行二次追肥，增加有效分蘖，每667平方米（1亩）施人粪尿1000～1500kg；第三次追