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西兰花比菜花贵的原因
西兰花比菜花贵的原因,也许很多人都有发现，市场上的西兰花普遍都比菜花贵。或许很多人都不能理解，为什么明明都是花菜，为什么西兰花就那么高大上? 其实西兰花卖的比菜花贵也不是没有原因的。虽然
也许很多人都有发现，市场上的西兰花普遍都比菜花贵。或许很多人都不能理解，为什么明明都是花菜，为什么西兰花就那么“高大上”?
其实西兰花卖的比菜花贵也不是没有原因的。虽然两者花菜都是营养价值极高的蔬菜，但是西兰花所含的胡萝卜素以及维生素A都是花菜的200多倍!
除此之外，西兰花的蛋白质以及膳食纤维均比菜花的含量高。
并且，西兰花体内还含有萝卜硫素。萝卜硫素是迄今为止在果蔬中发现的抗癌活性成分最强的物质。
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